Zucchini-Rezepte: Vielseitig und lecker

So kann man abwechslungsreich Zucchini genießen Gegrillt, gebraten, gebacken, roh, eingekocht, eingefroren oder flambiert? Was kann man aus Zucchinis alles machen? Wir sagen viel! Und es schmeckt wirklich Abwechslungsreich. Dieser Artikel ist ursprünglich vom 12.11.2018 und wurde neu überarbeitet. Durch die Zucchinischwemme jedes Jahr, mussten wir uns einfach Gedanken machen, was wir mit diesem Gemüse... Weiterlesen →

Entscheide Dich beim Grillen für ein Grillbrett

*Werbung, Gastbeitrag* Du liebst das Grillen und kannst es kaum abwarten, den Grill anzuwerfen. In dieser Saison solltest Du unbedingt ein Grillbrett neben dem passenden Grillgewürz verwenden. Dieses Holzbrett gibt Deinem Grillgut das gewisse Etwas. Was ist ein Grillbrett? In Fachkreisen wird das Grillbrett meist auch als Plank Grilling oder ganz einfach als Räucherbrett bezeichnet.... Weiterlesen →

Rezeptsammlung: Kesselrezepte

Es gibt mehr als nur Gulasch und Eintopf aus dem Kessel Lagerfeuer, campen, draußen sein... Neben den typischen Gulaschrezepten für den Gulaschkessel, wollen wir Dir hier vor allem auch verschiedene Rezeptvariationen und auch völlig neuartige Rezepte vorstellen. Zum Beispiel Heissgetränke oder Kohlgerichte.Viel Spaß und Freude mit unserer kleinen Rezeptesammlung für den Kessel.Diese Seite wird immer... Weiterlesen →

Kesselrezept: Champignon-Fleisch-Pfanne

Champignonpfanne wie vom Jahrmarkt oder Weihnachtsmarkt - nur aus dem Kessel Kann man den absoluten Weihnachtsmarkt-Klassiker, die beliebte Champignon-Pfanne zuhause im Kessel über offenem Feuer selber machen? Das ist die Frage, die ich mir gestellt habe und die ich auch beantworten wollte. Ja, man kann sehr gut in einem "Gulaschkessel" eine "Champignonpfanne" machen. Es war... Weiterlesen →

Rezept – Gegrillte Rouladenspieße

Mal was ganz anderes auf dem Grill Heute wollen wir eines unserer Lieblingsrezepte für den Grill präsentieren. Die meisten kennen Rouladen, Rinderrouladen oder Fleischrouladen nur aus dem Bräter oder der Pfanne. Auch wenn Rouladen klassisch sehr lecker sind, essen wir sie aber trotzdem am liebsten anders:GEGRILLT Am Ende des Artikels findest du unser ausführliches Vorbereitungs-... Weiterlesen →

Rezept: One Pot Chili Mac

One Pot Pasta - perfekt für unterwegs Kräftig, deftig und lecker. Wie wir nach einem anstrengendem Kanuabenteuer unsere leckere One-Pot-Pasta gemacht haben, welche Zutaten dort rein gehören und wie man das Hackfleischproblem im Sommer löst, das verraten wir euch in diesem Blog Ein Video wie wir beim zelten den One Pot gemacht haben, seht ihr... Weiterlesen →

Bacon-Stockbrot-Spieße Rezept

Ganz einfach, ganz schnell, super lecker Dieses Rezept ist mit Sicherheit kein anspruchsvolles selbstgemachtes 5-Sterne-Rezept. Dafür aber eine super leckere und vor allem schnelle und einfache Art, tolle Stockbrot-Spieße zu zaubern. Egal wo - denn wir haben dieses Stockbrot kurzerhand im Camping-Urlaub in unserem Wohnwagen vorbereitet. Die Zutaten So einfach wie genial. Keine große Vorbereitung... Weiterlesen →

Wie viel wiegt mein Gemüse?

Was wiegt ein Radieschen oder eine einzelne Gurke? Kann man genau sagen, wie viel ein bestimmtes Gemüse wiegt? Die richtige Antwort lautet Nein! Zumindest, wenn es aus dem eigenen Garten kommt. Denn dort wachsen unsere Gemüsepflanzen einfach zu unterschiedlich. Im Supermarkt kann man die Frage schon genauer beantworten. Ein Sellerie zum Beispiel muss in einem... Weiterlesen →

Eigenes Beef Jerky herstellen (Bildergalerie)

Ich liebe getrocknetes Rinderfleisch - Beef Jerky. Ich gebe zu, ich kenne den Begriff Beef Jerky und auch den Snack ansich noch gar nicht so lange. Vielleicht zwei, drei Jahre. Wobei "Snack" eigentlich auch nicht ganz richtig ist, da Beef Jerky durch den hohen Proteinanteil und seine weiteren Zutaten einen ziemlich hohen Energiegehalt hat und... Weiterlesen →

von Anders Noren.

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