Rezept – Gegrillte Rouladenspieße

Mal was ganz anderes auf dem Grill Heute wollen wir eines unserer Lieblingsrezepte für den Grill präsentieren. Die meisten kennen Rouladen, Rinderrouladen oder Fleischrouladen nur aus dem Bräter oder der Pfanne. Auch wenn Rouladen klassisch sehr lecker sind, essen wir sie aber trotzdem am liebsten anders:GEGRILLT Am Ende des Artikels findest du unser ausführliches Vorbereitungs-... Weiterlesen →

Eigenes Beef Jerky herstellen (Bildergalerie)

Ich liebe getrocknetes Rinderfleisch - Beef Jerky. Ich gebe zu, ich kenne den Begriff Beef Jerky und auch den Snack ansich noch gar nicht so lange. Vielleicht zwei, drei Jahre. Wobei "Snack" eigentlich auch nicht ganz richtig ist, da Beef Jerky durch den hohen Proteinanteil und seine weiteren Zutaten einen ziemlich hohen Energiegehalt hat und... Weiterlesen →

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