Es gibt mehr als nur Gulasch und Eintopf aus dem Kessel
Neben den typischen Gulaschrezepten für den Gulaschkessel, wollen wir Dir hier vor allem auch verschiedene Rezeptvariationen und auch völlig neuartige Kesselrezepte in einer Rezeptsammlung vorstellen. Zum Beispiel Heissgetränke oder Kohlgerichte und vieles mehr.
Viel Spaß und Freude mit unserer kleinen Rezeptesammlung für den Kessel.
Diese Seite wird immer wieder um neue Rezepte aktualisiert, da wir immer mehr ausprobieren.
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Lagerfeuer, campen, draußen sein…
Richtig kesseln
Für den richtigen Kessel haben wir auch einen eigenen Beitrag geschrieben. Hier findest Du die perfekte Ausstattung für dein Kesselerlebnis im freien.
Kessel, Deckel und Dreibein beschreiben wir hier genauso wie alles wichtige an Zubehör für dein Kesselabenteuer. Inklusive aller Links, wo du welche Produkte bekommen kannst. *Klick hier*
Kesselrezepte: Was kann man im Gulaschkessel alles kochen?
#1 – Gulaschvariationen
Damit fing alles an: Der Klassiker – Ungarisches Kesselgulasch
Das Besondere am ungarischen Kesselgulasch ist neben den Zutaten vor allem auch die Zeit. Um ein wirklich richtig authentisches ungarisches Gulasch hinzubekommen, muss man viel Geduld haben.
Nach einem ersten Urlaub in Ungarn 2007 habe ich nicht nur das Rezept, sondern auch ein wenig von der Gulaschmentalität mitgebracht. In unserem Rezept und vor allem auch in dem Video dazu zeige ich Dir eine ganze Menge dazu. Mach es nach und lass es Dir schmecken.
Eine schöne Variante des Kesselgulasch: Biergulasch
Kräftig, deftig, lecker
Ein Biergulasch geht verhältnismäßig schnell und ist einfach. Hier bleibt alles groß und grob, damit’s so richtig deftig ist.
Wir haben kein originales (Bayrisches) Biergulasch-Rezept genommen, sondern unsere geschmacklich ganz eigene Komposition.
Hier findet ihr das komplette Rezept mit Schritt-für-Schritt Anleitung und sogar einem Video.
#2 Aus der Pfanne in den Kessel
Wie vom Weihnachtsmarkt: Champignonpfanne
Eine Pfanne im Kessel? Nun ja, so ähnlich.
Wir haben den Weihnachtsmarkt-Klassiker -die Champignonpfanne- im Kessel ausprobiert. Und es war großartig. In unserem Rezept findest Du die Variante mit leckerem Schweinefleisch. Auf unserem Weihnachtsmarkt heisst es: Champignonfleischpfanne. Das kann man aber gerne weglassen.
Auch hier haben wir natürlich ein Video im Artikel dazu. Leckere Champignons wie vom Weihnachtsmarkt oder der Kirmes.
Alles was du zum Kesseln brauchst, findest du auch in unserem Shop. Dreibein, Kessel, Gewürze und besondere Zutaten. Alles an einem Ort. Schau gerne in unserem Shop vorbei.
#3 Kesselrezepte zum trinken
Zum schlürfen: Glühwein aus dem Kessel
Einfach mal was ganz anderes machen war die Devise. Nachdem wir in der Vorweihnachtszeit schon die leckeren Champignons im Kessel gemacht haben, mussten wir einfach auch den dazu passenden “Weihnachtsmarkt-Glühwein” machen.
Aber nur eine Flasche Glühwein aufwärmen wäre zu einfach gewesen. Wir haben uns ein wenig die verschiedenen Rezepte für leckeren Glühwein angeschaut und dann nach unserem eigenen Geschmack kreiert. Und der war sooo lecker…
#4 Kohl aus dem Kessel
Superfood aus dem Kessel: Grünkohl als One Pot
Hast Du das Superfood Grünkohl schon mal draußen im Freien gemacht? Es schmeckt köstlich.
Wir haben unseren Grünkohl mit Kartoffeln als One-Pot Rezept im Kessel gemacht.
So einfach kocht man selten im Kessel. Dieses Rezept ist wirklich MEGA
#5 Deftige Suppen und Eintöpfe aus dem Kessel
Was gibt es besseres als eine schöne heiße Suppe oder einen deftigen Eintopf – gerade wenn es kalt ist? Hier haben wir für euch unsere Rezepte für einen deftigen, leckeren Kessel.
Deftiger Kartoffelkessel – Kartoffeleintopf
Unser heftig deftiger Kartoffelkessel kam bei einem kleinen Dorfevent im Dezember 2022 bei mehr als 50 Gästen super gut an. Und dabei war es kaum Arbeit, den Kartoffelkessel zuzubereiten.
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